Ceny warzyw na Broniszach
Zmiana pogody, która przyniosła przede wszystkim tak długo wyczekiwany deszcz, zaowocowała wzrostem podaży młodych warzyw. Widać to było na rynku hurtowym w Broniszach. W poniedziałek ta wyższa podaż skutkowała sporymi spadkami cen.
Taniały młode buraki i pietruszka, krajowe sałaty, fasolka szparagowa, cukinia, gruntowe ogórki i tradycyjnie już młode ziemniaki. Również pomidory zanotowały, w poniedziałkowy ranek, niewielką redukcję cen, aczkolwiek potem sytuacja się ustabilizowała.
Ceny młodych buraków w pęczkach spadły do 1,30 – 1,50 zł za pęczek, za młodą pietruszkę płacono od 1,00 do 1,70 zł za pęczek, co oznacza ponad 20 proc. spadku ceny w stosunku do piątku. Wzrost podaży fasolki szparagowej, przy dość ograniczonym popycie, spowodował spadek jej cen rzędu 15 proc. W poniedziałek płacono za nią najczęściej 12,00 zł/kg. Za cukinię płacono 2,75 – 3,50 zł/kg, o 10 proc. mniej niż w piątek.
Mocno taniały ogórki gruntowe. Ich poniedziałkowe ceny spadły do 2,00 – 3,00 zł/kg, ale można też było je kupić za cenę poniżej 2,00 zł/kg. To poziom cen ponad 20 proc. niższy niż w piątek. Utrzymały się za to ceny ogórków szklarniowych. Za ogórki długie trzeba było zapłacić od 1,50 zł/kg, a za krótkie od 1,80 zł/kg. Jak wspomniano wyżej, spadły, choć niewiele ceny pomidorów. W poniedziałek na Broniszach oferowano je w cenach 20,00 – 26,00 zł/kg w zależności od jakości i wielkości. Po słabym poranku popyt na nie poprawił się w dalszej części dnia.
Jeśli chodzi o sałaty z krajowych upraw, to poniedziałek przyniósł sporą redukcję ich cen, od 15 do ponad 30 proc. Najmniej potaniała sałata karbowana, oferowano ją od 19,00 zł/16 szt., sałatę masłową oferowano od 16,00 zł/16 szt., a lodową od 17,00 zł/10 szt.
W poniedziałek, tak jak na pozostałych rynkach hurtowych, tak i na Broniszach doszło do załamania cen młodych ziemniaków. Przy wzroście podaży tych warzyw popyt na nie pozostał ograniczony, co doprowadziło do spadku cen rzędu 50 proc. w stosunku do cen z minionego piątku. Na Broniszach ziemniaki młode sprzedawano już za 8,00 – 9,00 zł/worek 15 kg.
Na tle tych spadków kontrastem odbiła się sytuacja w segmencie kalafiorów. Ich podaż również była wyższa, jednak na wyraźną poprawę w tym zakresie jeszcze trzeba zaczekać. A dzięki wysokiemu popytowi, ceny kalafiorów utrzymywały się na wysokim poziomie. W poniedziałek było to 2,50 – 3,50 zł/szt. w zależności od wielkości róży.
Zobacz więcej: Buraki
