Małopolska - czym handlować?

Podaż warzyw korzeniowych pozostaje poważnym problemem na rynku hurtowym w woj. małopolskim. Zwłaszcza dla firm kupujących warzywa te do eksportu. Wysokie ceny i nie najlepsza jakość to bariery dla skutecznego konkurowania na rynkach innych krajów europejskich z ofertą tak rodzimą tych krajów, jak również z ofertą Holendrów czy Niemców. Wyjątkiem w Małopolsce są buraki ćwikłowe, które na razie pozostają sporo tańsze niż w innych częściach kraju.

- okolice Igołomii (ceny producenta):
marchew myta 1,00 zł/kg,
buraki myte 0,55 zł/kg,
selery myte 2,30 - 2,60 zł/kg.

- okolice Tropiszowa (ceny skupu):
buraki myte 0,55  zł/kg,
marchew myta 0,90 - 1,00 zł/kg,
selery myte 2,20 - 2,50 zł/kg,
pietruszka młoda obcinana 3,20 zł/kg,
pasternak 2,00 zł/kg,

- okolice Krakowa:
marchew szczotkowana 1,00 - 1,10 zł/kg,
buraki myte 0,60 - 0,65 zł/kg,
selery myte 3,00 - 3,40 zł/kg,
pietruszka młoda obcinana 3,50 - 4,00  zł/kg.

- okolice Miechowa:
marchew szczotkowana 1,10 zł/kg,
buraki myte 0,60 zł/kg,

Zobacz więcej: Buraki