Małopolska – mało buraków i pietruszki

Na koniec starego sezonu korzeniowych trzeba jeszcze poczekać, choć na rynek trafiają już warzywa w pęczkach – buraki i marchew. Ale wciąż podstawą handlu w hurcie są zapasy z zeszłorocznego zbioru. A z tymi na południu Polski coraz gorzej. Zwłaszcza z burakami ćwikłowymi, ale i z pietruszką. Również ładnych selerów brakuje. Tylko z marchwią jest nieco lepiej, ale to w znacznej mierze z tego powodu, że krajową podaż uzupełnia znaczny import.

- okolice Igołomii (ceny producenta):
marchew szczotkowana 0,65 – 0,70 zł/kg,
buraki myte 0,80  - 0,90 zł/kg,
seler myty 2,00 – 2,40 zł/kg,
pietruszka myta 2,60 – 3,00 zł/kg.

- okolice Tropiszowa (ceny skupu):
marchew szczotkowana 0,65 – 0,70 zł/kg za ładną,
buraki myte 0,80 - 0,85 zł/kg,
selery myte 2,00 – 2,30 zł/kg,
pietruszka myta 2,50 – 3,00 zł/kg.

- okolice Krakowa:
marchew szczotkowana 0,65 – 0,70 zł/kg,
buraki myte 0,85 – 0,90 zł/kg,
buraki młode 1,80 – 2,50 zł/pęczek,
selery myte 2,00 – 2,40 zł/kg,
pietruszka myta 2,60 – 3,20 zł/kg.

Zobacz więcej: Buraki