Podaż buraków ćwikłowych wciąż wysoka
Z powodu pogarszającej się jakości coraz bardziej różnicują się ceny warzyw korzeniowych. Za towar ładny trzeba płacić coraz więcej. Jednak w przypadku buraków ćwikłowych zmian w cenach praktycznie nie ma. Ceny te pozostają na stabilnym poziomie 0,30 – 0,40 zł/kg za buraki myte.
Wynika to z wysokiej podaży buraków oraz bardzo ograniczonego popytu. Buraków ćwikłowych na rynku wciąż jest bardzo dużo, co jest pokłosiem wysokich zbiorów w zeszłym roku. Jak podał GUS powierzchnia upraw buraka była w zeszłym roku o prawie jedną trzecią wyższa niż w roku 2010, a zbiory były wyższe o ponad 27 proc.
Wygląda na to, że wielu rolników liczyło na powtórkę z sezonu 2010/2011, kiedy to na wiosnę ceny buraków dochodziły do 2 zł/kg. Stąd taki wzrost powierzchni upraw i w rezultacie dużo wyższe zbiory.
Zobacz więcej: Buraki
