Rosja – ceny warzyw w 18. tygodniu 2017 roku

2017-05-09 08:00

Osiemnasty tydzień przyniósł kontynuację trendów zwyżkowych, które można było obserwować w tygodniach poprzednich. Na rynku rosyjskim widać doskonale to, że sezon warzyw tradycyjnych wszedł w końcową fazę i podaż tych warzyw jest już relatywnie niska. To właśnie problemy z podażą są generatorem rosnących cen.

Jedynym wyjątkiem w tym obrazie cenowych wzrostów była kapusta pekińska. Co zresztą tez potwierdza opis sytuacji z akapitu powyżej. Chodzi o to, że na rynku rosyjskim w przypadku „pekinki” przejście od starego sezonu do nowego już się dokonało i na bieżącą podaż wpływ ma nie stan kurczących się zapasów, ale rosnące zbiory młodej kapusty.

Jednak w przypadku takich warzyw jak marchew, cebula czy ziemniaki na nowe zbiory jeszcze trzeba poczekać. Można się zatem spodziewać, że ceny w tych przypadkach jeszcze będą rosły. Nie od razu dokona się też zmiana sezonowa w segmentach kapusty białej i buraków ćwikłowych, choć te warzywa ze zbioru 2017 są już dostępne (z południowej części Rosji). Ale jest ich póki co za mało, aby wpłynąć zasadniczo na sytuacje podażową.

Jak zmieniły się ceny w hurcie między 28 kwietnia a 8 maja 2017 roku?

Kapusta biała – wzrost z 15,00 – 30,00 rubli/kg do 15,00 – 40,00 rubli/kg.

Kapusta pekińska – spadek z 45,00 – 90,00 rubli/kg do 45,00 – 75,00 rubli/kg.

Ziemniaki – wzrost z 15,00 – 28,00 rubli/kg do 14,00 – 32,00 rubli/kg.

Cebula – wzrost z 14,00 – 27,00 rubli/kg do 15,00 – 32,00 rubli/kg.

Marchew – wzrost z 10,00 – 20,00 rubli/kg do 13,00 – 24,00 rubli/kg.

Buraki ćwikłowe – wzrost z 7,00 – 15,00 rubli/kg do 10,00 – 15,00 rubli/kg.

Kurs rubla 9 maja: 1 rubel - 0,0664 zł (28 kwietnia: 1 rubel - 0,0681 zł).

Zobacz więcej: Buraki