Rosja – jakie ceny warzyw w 47. tygodniu?
Zmienność cen warzyw na rosyjskim rynku hurtowym w omawianym okresie nie była duża. Podobnie jak w tygodniach wcześniejszych ceny głównych warzyw tradycyjnych podlegały pewnym niewielkim wahaniom, nie doszło natomiast do zmian znaczących.
Patrząc na to, co działo się na tamtejszym rynku w tygodniach wcześniejszych i łącząc to z ostatnimi zmianami możemy chyba mówić o wykształceniu się pewnych cenowych trendów (przynajmniej jeśli chodzi o ceny warzyw z omawianego przez nas koszyka). Chodzi tu o fakt, iż kolejny tydzień z rzędu (trzeci) mamy do czynienia z rosnącą ceną średnią dla marchwi. Drugi tydzień z rzędu umacniały się ceny kapusty pekińskiej. Była to zmiana tendencji po dość długim okresie spadkowym. Za to przez ostatnie dwa tygodnie cebula traciła cenowo to, co wypracowała w okresie wcześniejszym.
Wzrost przeciętnej ceny marchwi odbywał się poprzez zwyżkę górnej granicy przedziałów cenowych dla tych warzyw. Innymi słowy w cenie rósł towar jakościowo lepszy, którego podaż jest relatywnie niższa. W przypadku „pekinki” mieliśmy za to podciąganie w górę dolnej granicy przedziału, co sugerowałoby, że z rynku znika towar najmniej trwały i jakościowo najsłabszy.
Jeśli chodzi o cebulę oraz o ziemniaki, to jak wspomniano wyżej trendy cenowe dla tych warzyw zostały przerwane, a teraz mamy zniżki średniej ceny w tych segmentach. Są one wynikiem głównie tego, że na rosyjski rynek w ostatnich dwóch tygodniach trafiło dużo tanich ziemniaków i cebuli. Towaru o niskiej jakości, który musi w miarę szybko znaleźć kupca.
Jak zmieniły się ceny w hurcie między 17 a 23 listopada?
Kapusta biała – wzrost z 4,50 – 9,00 rubli/kg na 5,00 – 9,00 rubli/kg.
Kapusta pekińska - wzrost z 14,00 – 25,00 rubli/kg do 18,00 – 25,00 rubli/kg.
Ziemniaki – spadek z 7,00 – 13,00 rubli/kg na 5,00 – 12,00 rubli/kg.
Cebula – spadek z 4,50 – 14,00 rubli/kg na 4,00 – 14,00 rubli/kg.
Marchew – wzrost z 6,00 – 12,00 rubli/kg do 6,00 – 14,00 rubli/kg.
Buraki ćwikłowe – spadek z 6,00 – 9,00 rubli/kg do 5,00 – 9,00 rubli/kg.
Kurs rubla 23 listopada 1 rubel - 0,0645 zł (17 listopada 1 rubel - 0,0639 zł).
Zobacz więcej: Buraki
