Ukraina – marchew znów do góry, a buraki?
Wysoki popyt i rosnące ceny warzyw korzeniowych to była rzeczywistość rynku ukraińskiego do końca marca. Potem były prawosławne Święta Wielkanocne, a po nich przyszło pogorszenie koniunktury. Popyt mocno spadł, co przełożyło się na spadek cen. Dodatkowo ta zniżkowa tendencja wspierana była szybko pogarszającą się jakością ukraińskich warzyw.
Sytuacja zaczęła się znów poprawiać w zeszłym tygodniu. Znów zaczął rosnąć popyt, ale tym razem tylko na marchew. Znów dużo kupować zaczęły przede wszystkim sieci handlowe, ale i hurtownie zwiększyły swoje zapotrzebowanie na to warzywo.
Oczywiście pozostał problem jakości. Zapasy marchwi są niskie i spora cześć z tego to towar poza jakością handlową. Ten nie zdrożał. Drożała marchew ładna i obecnie oferuje się ją na Ukrainie po 7,00 – 13,00 hrywien/kg (0,98 – 1,82 zł/kg). Ta jakościowo marna sprzedawana jest po 4,00 hrywny/kg (0,65 zł/kg).
Na rynku buraków ćwikłowych sytuacja cenowa pozostaje stabilna. I to pomimo faktu, że rodzimych zapasów tego warzywa już w zasadzie na Ukrainie nie ma. Dominuje import. Ale na razie popyt po kwietniowym dołku nie poprawił się, co nie przesądza, że jeszcze przed końcem sezonu wrosną też ceny buraków. na razie w ukraińskim hurcie są one sprzedawane po 5,00 – 6,50 hrywien/kg (0,70 – 0,91 zł/kg).
Zobacz więcej: Buraki
Mazowsze – z korzeniowych głównie marchew
Małopolska – drożej za korzeniowe
Łódzkie – ciekawa końcówka sezonu korzeniowych
