Austria – popyt na cebulę rośnie, ale…
Austriacki rynek cebuli w listopadzie niewiele się zmienił w stosunku do stanu z października. Co prawda ponowny lock down sprawił, że nasilił się popyt na cebulę w sektorze handlu detalicznego. Ale po pierwsze skala tego wzrostu nie była na tyle duża, aby wpłynąć na ceny producenta i ceny w hurcie, a po wtóre odbyło się to kosztem popytu w sektorze HoReCa.
Po pewnym umocnieniu popytu na cebulę do eksportu, jaki dało się obserwować w Austrii w końcówce października, listopad nie przyniósł kontynuacji tego trendu. Chociaż nadzieje tamtejszych eksporterów na większą sprzedaż są cały czas silne, ożywiane przykładem Holandii. Mamy więc na tamtym rynku dość stabilną sytuacja popytową, na którą strona podażowa, czyli producenci są w stanie reagować bez żadnych problemów.
W takich warunkach nie ma się co dziwić, że ceny cebuli utrzymują się na niezmienny poziomie. Za cebulę oczyszczoną i posortowaną, zapakowaną w boksy ceny w czterdziestym piątym tygodniu roku utrzymały się na poziomie 12,00-15,00 euro/100 kg (0,55—0,69 zł/kg). Dla porównania, w tym samym okresie roku 2019 ceny te były na poziomie 23,00-28,00 euro/100 kg (1,05-1,28 zł/kg po obecnym kursie średnim).
Cebula wciąż marnie
Regionalny rynek cebuli – 44. tydz. br.
