Austria – zrównoważony rynek cebuli

Austriacki hurtowy rynek cebuli pozostaje dobrze zrównoważony – aktywność strony popytowej pozostaje skorelowana z tym, c jest w stanie dostarczyć na rynek jego strona podażowa.

Ta równowaga utrzymuje się, mimo że Austria, tak jak wiele innych krajów Europy boryka się z falą upałów, z temperaturami w cieniu do 35 stopni Celsjusza. Upały te mocno spowalniają zbiory, w tym również zbiory cebuli.

Z drugiej jednak strony słabsza podaż napotyka na rynku krajowym niższy, wakacyjny popyt. To sprawia, że kupujący nie mają problemu ze znalezieniem towaru, a sprzedający z jego zbytem. Tym bardziej, że wciąż na niezłym poziomie utrzymuje się popyt w eksporcie.

Jednak przewiduje się, że wraz z nadejściem września i końcem wakacji również popyt na rynku krajowym się umocni, a to, o ile nie poprawi się tempo zbiorów, może przełożyć się na ceny.

Na razie pozostają one stabilne. Dla producenta za cebulę oczyszczoną i przesortowaną, w boksach, jest to poziom 28,00 – 32,00 euro/100 kg (1,20 – 1,37 zł/kg). Dla porównania – rok temu było to 14,00 – 17,00 euro/100 kg (0,60 – 0,73 zł/kg po obecnym kursie średnim).

Zobacz więcej: Cebula