Cebula z opóźnieniem

2017-07-12 10:00

Zimna pogoda podczas tegorocznej wiosny wyraźnie wpłynęła na polski rynek warzyw. Wegetacja wielu z nich opóźniła się o 2 – 3 tygodnie. Cebula nie jest tu wyjątkiem. Mamy drugą dekadę lipca, a na rynku handluje się głównie cebulą ozimą. Cebula z dymki dopiero zaczyna wchodzić na rynek hurtowy. Zresztą wielu producentów na razie wstrzymuje się z jej sprzedażą. Zapewne czekają na lukę podażową. I mogą się doczekać, jak doczekali się producenci na Ukrainie, gdzie podaż „zimowki” już maleje i ceny zaczęły rosnąć (na koniec zeszłego tygodnia było tam nawet 8,5 hrywny/kg, czyli 1,21 zł/kg) .

Na polskim rynku hurtowym ceny młodej cebuli obranej na biało to obecnie 1,00 – 1,80 zł/kg. Zależnie od rejonu kraju i jak widać różnice są spore. To więcej niż w tym samym okresie przed rokiem (wówczas średnia cena wynosiła 1,20 zł/kg), ale trzeba brać poprawkę na wspomniane opóźnienie. Cebula ozima w łusce ma ceny 0,70 – 0,80 zł/kg.

Obecne ceny wcale nie są satysfakcjonujące dla producentów. Wiedza oni, że mogłoby być drożej. Mogłoby, gdyby nie fakt, że do Polski wciąż trafia dużo „starej” cebuli z Holandii. Cebuli, którą tamtejsi producenci oddaja darmo, nie chcąc ponosić kosztów utylizacji. Wciąż funkcjonuje też „stara” cebula z krajowych zapasów, również bardzo tania, bo do kupienia w hurcie po 0,40 – 0,50 zł/kg.

Zobacz więcej: Cebula