Co dalej z cebulą

2012-09-03 07:57

To dopiero początek sezonu cebuli, a jej ceny już zdążyły znacznie spaść. Obecnie za cebulę w kalibrze 4+, pakowaną w worki płaci się 6,00 – 7,00 zł/worek 15 kg. Ceny są zatem niskie i to pomimo to, ze zbiory cebuli nie są wcale zbyt wysokie. Wiadomo również, iż w tym roku zbierze się mniej cebuli niż rok temu.

Skoro nie ma mowy o nadpodaży, dlaczego jest tak tanio? Przede wszystkim słabo wypada popyt na cebulę. Jest on, na razie przynajmniej, mocno ograniczony. Poza tym do Polski trafiało od początku sezonu sporo cebuli holenderskiej. Według monitoringu portalu tuinbouw.nl kilkaset ton co tydzień.

Jednak widać pewne przesłanki do tego, że sytuacja na rynku cebuli może ulec zmianie. Jak wspomniano wyżej, cebuli będzie w tym sezonie mniej niż przed rokiem. A wiele wskazuje na to, że będzie jej mniej nie tylko w Polsce, ale także w Rosji.

Wiadomo również, że susza wpłynęła negatywnie na uprawy warzyw, w tym cebuli, w Rumunii, na Węgrzech, w Bułgarii i wielu innych krajach. To oznacza lukę w podaży cebuli na tamtejszych rynkach, a co za tym idzie większy popyt na import. Na naszym rynku już to widać. Na razie w postaci zapytań o towar, ale zainteresowanie jest wyraźne. I jest to duża różnica w porównaniu z zeszłym rokiem.

Jeśli polska cebula podoła walce konkurencyjnej na europejskim rynku, to popyt na nią może być dźwignią dla wzrostu cen. Oczywiście ogromnie dużo zależy tu od tego, jakie będą zbiory cebuli w Holandii i tamtejsze ceny. Jeśli Holendrzy znów będą mieli milion ton cebuli do sprzedania, to ceny holenderskiej cebuli mogą skutecznie zatrzymać wzrost cen cebuli w Polsce.

Zobacz więcej: Cebula