Niepewność na cebulowym rynku
Tegoroczne zbiory cebuli w Polsce mają być jeszcze o około 40 tys. ton niższe od zeszłorocznych. A przecież już tamte były niskie, co doprowadziło do wzrostu cen w sezonie 2018/2019. Wzrostu, który wypchnął ceny cebuli na nie oglądane dotąd poziomy.
Czy zatem i w sezonie bieżącym wysokie ceny cebuli są już przesądzone? Nie, w tym sezonie sytuacja wygląda inaczej, a na cebulowym rynku mamy do czynienia z dużą niepewnością. I to zarówno na rynku świeżym, jak i w handlu cebulą do przetwórstwa.
Skąd to wynika? Z prostego faktu, że co prawda w Polsce zbiory cebuli przedstawiają się opłakanie, ale w innych krajach – dużych europejskich producentach jest pod tym względem znacznie lepiej. A więc nie ma powtórki sprzed roku, gdy w całej Europie brakowało cebuli.
Wiadomo, że Holendrzy będą mieli normalne zbiory, więcej cebuli będzie we Francji, Niemczech, a i za naszą wschodnią granicą. Do tego będzie szła presja na ceny z Azji Środkowej, gdzie już teraz można kupić cebulę po 0,10 USD/kg.
W Polsce ceny wciąż są wyższe niż w innych krajach. Na rynku świeżym sprzedażowo 1,00 – 1,40 zł/kg. Cebula na obieranie 0,70 zł/kg, a obrana 1,40-1,60 zł/kg. Na razie nie wiadomo co będzie dalej? Czy zniżka, czy też ceny się utrzymają.
Zbiory jeszcze nie zakończone (nawet nie cała cebula ozima została zebrana). Nie wiadomo co z pogodą. Jak będzie chłodno, to cebula lepiej się będzie przechowywała. Wiadomo, że w Polsce więcej jest kalibrów drobnych, ale nie wszyscy duzi producenci jeszcze się opowiedzieli, jak im poszły zbiory. Na teraz wydaje się, że to będzie sezon ponadprzeciętnych cen cebuli, ale nie tak rekordowych, jak w sezonie poprzednim.
Import cebuli po II kw. 2019 r.
Regionalny rynek cebuli – 39. tydz. br.
Rosja – cebula jeszcze droższa
Eksport cebuli po II kw. 2019 r.
