Trudny rynek cebuli

2016-10-10 15:00

W istocie, na przestrzeni ostatnich lat, mięliśmy tylko jeden sezon gorszy cenowo od obecnego. Chodzi to o sezon 2011/2012, podczas którego doszło do dynamicznego spadku cen w sierpniu i wrześniu, apotem już do końca było fatalnie – z niskimi cenami i marnym popytem. Widać to na naszym wykresie poniżej.

Na razie jest jeszcze nieco lepiej niż wówczas. Na rynku świeżym ceny sprzedażowe cebuli to przedział 0,28 – 0,40 zł/kg. To przeciętnie aż o 57,5 procent mniej niż w analogicznym okresie zeszłego roku.

To wynik skumulowanej bieżącej nadpodaży cebuli i co ważne duża część tego nadmiaru to towar słaby jakościowo lub z innych powodów nie nadający się do przechowywania. Towar, który musiał szybko trafić na rynek i popsuł na nim ceny. Ceny, które w dużym hurcie są tak niskie, że firmy zmuszone są do operowania na niskich marżach.

Nadzieje na poprawę są, ale pewnym jest, że nie nastąpi ona prędko. I że ceny w bieżącym sezonie poziom cen pozostanie dużo poniżej zeszłorocznego. Przy czym warto zauważyć, że nasze ceny wciąż pozostają niższe niż w innych europejskich krajach i nie było w ostatnich dniach śladu po tak niewielkim umocnieniu cen, jak w Holandii z jednej strony czy w Rosji z drugiej.

W Holandii ceny hurtowe dla producenta to obecnie 0,85 – 0,95 euro/kg. Ceny sprzedażowe cebuli workowanej umocniły się z 0,13 euro/kg do 0,135 – 0,14 euro/kg. W Rosji cebula słabej jakości też tanieje. Obecnie można ja kupić w hurcie od 6,5 rubla/kg. Ale ta ładna, dobrej jakości nieco zyskała i teraz płaci się za nią 10,00 – 11,00 rubli/kg.

Zobacz więcej: Cebula