Co z cenami młodych ziemniaków?

2014-06-12 14:56

Zaniepokojenie to uzasadniane było danymi na temat wielkości areału przeznaczonego pod uprawę wczesnych ziemniaków w bieżącym roku. Według informacji płynących od producentów i handlowców nasadzenia tegoroczne miały być wysokie, jako że bardzo wielu producentów liczyło na sprzedaż najwcześniejszych odmian po dobrych cenach (podobnie, jak miało to miejsce w zeszłym roku).

Dodatkowym asumptem do wyrażania obaw była pogoda. Łagodna zima i wczesna wiosna sprawiły, iż prace polowe mogły wystartować wcześniej niż zazwyczaj. Mogło to skutkować wczesnym startem sezonu i szybkim oraz dużym wzrostem podaży młodych ziemniaków już od końca maja.

Jednak rzeczywistość nie potwierdziła, póki co tych obaw. Co prawda sezon zaczął się wcześniej i ceny dość dynamicznie spadały w pierwszej, najwcześniejszej jego fazie. Ale w ostatnich dniach ten spadkowy trend został wyraźnie wygaszony, a ceny młodych ziemniaków przeszły w oscylację. Okazało się, że krajowych młodych ziemniaków wcale nie ma aż tak dużo, żeby producenci nie mieli co z nimi robić. A i też import nie jest takim problemem, jak w roku 2012, kiedy to przybrał on rozmiary tak duże, że niemal zdusił handel towarem rodzimym.

Obecnie sytuacja wygląda tak, że gdy na rynek wpływa nieco więcej ziemniaków, to ceny schodzą do poziomu 10,00 – 13,00 zł za worek 15 kg. Wtedy producenci w zdecydowanej większości wstrzymują tempo kopania ziemniaków i na rynku robi się nieco przestronniej. Wtedy ceny wracają na poziom 14,00 – 16,00 zł za worek 15 kg. Do tego mieliśmy już dwa weekendy, gdy popyt na krajowe młode ziemniaki rósł tak szybko, że rynek reagował na to wzrostem piątkowych cen hurtowych o 100 procent.

Jak widać na poniższym wykresie tegoroczna średnia cena młodych ziemniaków, choć przez chwilę była nawet niższa od tej z 2012 roku, obecnie ustabilizowała się i już jest wyraźnie lepsza od ówczesnej. Wiadomo też jednak, że nic jeszcze nie jest przesądzone. Patrząc na nasz wykres można powiedzieć, że ważnym momentem w sektorze młodych ziemniaków będą okolice 21 czerwca. Wtedy zobaczymy jak tegoroczne ceny mają się do tych sprzed roku i dwóch lat.