Ferie na rynku ziemniaka

2014-01-03 12:40

Jak pamiętamy, przedświąteczny hurtowy rynek ziemniaków charakteryzował się znaczną stabilnością. Nie było może dużego popytu, zwłaszcza w eksporcie. Stan ten był z pewnością powodem do rozczarowania dla wielu producentów. Nie mniej większość z nich nie zwątpiła, że czas dużej sprzedaży i wzrostu cen jeszcze nadejdzie.

W związku z tym również i podaż nie była, przed świętami nadmiarowa. Balans został zachowany, a co za tym idzie nie zmieniały się ceny. Nie zmienił tego też spory import ziemniaków z Belgii i Francji.

Teraz mamy na rynku świąteczne ferie, a co za tym idzie realia rynkowe uległy niejako „zamrożeniu”. Ceny ziemniaków pozostają na poziomie 12,00 – 13,50 zł za worek 15 kg. Nie ma wielkiej sprzedaży, ale i rynek nie jest zasypany sprzedawanym ziemniakiem.

Ten stan potrwa z pewnością do wtorku. Wtedy zakończy się okres Świąt i dłuższych weekendów. Wracać zacznie normalny handel. Pytanie tylko czy skończą się też na pewno ferie na ziemniaczanym rynku. Jeśli chodzi o zmiany cen, to raczej poczekać trzeba na spóźniającą się zimę. Bez tego, jak pisaliśmy na portalu fresh-market.pl, nie będzie znaczniejszych zwyżek cen.

Zobacz więcej: Ziemniaki