Niemcy – będą problemy z ziemniakami?
Co najnowsze prognozy mówią o zbiorach ziemniaków w Niemczech? Portal www.freshplaza.com przytacza w tej kwestii wypowiedź prezesa Niemieckiego Związku Rolników (DBV) Joachima Rukwieda.
Prezes Rukwied wypowiadał się o zbiorach warzyw i owoców w Niemczech w kontekście szkód i zniszczeń jakie wyrządziły tam letnie ulewy i gradobicia. Jeśli chodzi o uprawy ziemniaka, to stwierdził, że bezpośrednie szkody, wyrządzone przez ekstremalna pogodę, nie były powszechne. Nie mniej pełny obraz sytuacji będzie widoczny dopiero po zakończeniu zbiorów.
Natomiast już teraz widać, że wilgotna i ciepła pogoda przyczyniła się do ponadprzeciętnego rozwoju chorób powodowanych przez drobnoustroje i zwiększonego występowania groźnych dla upraw owadów. Te zagrożenia zmusiły niemieckich rolników do większego zastosowania środków ochrony. Jak się można domyślać szczególnie zagrażały one uprawom ekologicznym, w których ochrony chemicznej stosować nie można.
Jeśli chodzi o areał upraw ziemniaków w Niemczech, to oficjalne dane statystyczne szacują jego niewielki spadek w stosunku do stanu z roku 2015. Ma być to 235 500 hektarów w stosunku do wcześniejszych 236 700 hektarów, a więc spadek o 0,5 procenta. Ale Prezes DBV wyraził wątpliwości co do trafności tych danych i stwierdził, że według jego informacji bardziej prawdopodobny jest niewielki wzrost areału. Wskazał też, że spadek areału spodziewany jest w uprawie ziemniaków – sadzeniaków (15 900 hektarów), a 53 000 hektarów zajmą uprawy ziemniaka skrobiowego i jest to poziom taki sam jak w zeszłym roku. Najwięcej niemieckich ziemniaków produkowanych jest w Dolnej Saksonii (43 procent) oraz w Bawarii (17 procent) i Nadrenii – Westfalii (12 procent).
Obecne szacunku zbiorów ziemniaków w Niemczech mówią o poziomie średnim lub nawet dobrym (na tle lat poprzednich). Mielibyśmy tu zatem sytuacje odmienną od tej z Francji i Belgii, gdzie ekstremalna pogoda wyraźnie wpłynęła na obniżenie tegorocznych zbiorów.
Jeśli chodzi o ceny niemieckich ziemniaków, to we wczesnej fazie sezonu ziemniaki młode miały w tym roku ceny wyższe o 5 – 10 euro/100 kg w porównaniu do roku minionego. W końcówce sezonu ziemniaków wczesnych presja na ceny wyraźnie wzrosła, aczkolwiek zdołały one utrzymać poziom cenowy porównywalny z zeszłorocznym (20 – 27 euro/100 kg). Ceny ziemniaków do przetwórstwa są chronione przez kontrakty. natomiast ceny dla konsumentów w 33 tygodniu roku były na poziomie 0,94 euro/kg za wstępnie oczyszczone (rok temu 0,87 euro/kg) i 1,07 euro/kg za myte (1,00 euro/kg w analogicznym okresie zeszłego roku).
Zobacz więcej: Ziemniaki
Armenia zwiększa produkcję ziemniaków
Ziemniaki – Bułgaria to za mało
Plony ziemniaków w krajach UE
Chorwacja –problem z ziemniakami
