Niemcy – ograniczone obroty na rynku ziemniaków
W kilku regionach Niemiec zanotowano, w ostatnich kilku tygodniach, wzrost popytu na ziemniaki. W sumie jednak, stwierdza niemiecka strona internetowa topagrar.com, popyt ten pozostaje na poziomie, który nie jest problemem dla strony podażowej.
Negatywny wpływ na poziom popytu zgłaszanego na rynku ziemniaka miały wysokie temperatury panujące w Niemczech, w ostatnich tygodniach sierpnia. Ale upalna letnia pogoda miała negatywny wpływ nie tylko na poziom zapotrzebowania na ziemniaki. Również wpłynęła niekorzystnie na uprawy tych warzyw. W wielu miejscach ziemia jest twarda jak kamień i zbrylona, co bardzo utrudnia zbiory. To w konsekwencji niesie niższą podaż ziemniaka na rynku w kilku niemieckich regionach. Ze względu jednak na słaby popyt, ta ograniczona podaż generalnie wystarcza.
Zapowiadane lokalne opady raczej nie będą miały wyraźnego pozytywnego efektu jeśli chodzi o przyspieszenie wzrostu roślin. Rośliny na polach, w tym ziemniaki wciąż mają tendencję do szybkiego usychania. Nie mniej są już w Niemczech rejony, gdzie zaczął się zbiór późniejszych odmian ziemniaka. Wkrótce jednak wszędzie ziemniaki będą już wchodzić w dojrzałość zbiorczą. Ważną kwestią jest tu odpowiednio gruba i sztywna skórka, która umożliwi długie przechowywanie bulw.
Zobacz więcej: Ziemniaki
Rosną ceny ziemniaków w Niemczech
Niemcy – chipsy będą droższe
