Po ile ziemniaki?
Na portalu fresh-market.pl informacje o cenach ziemniaków trafiających na rynek świeży publikowane są bardzo często. I trudno się dziwić, jako że jest to wciąż jedno z kluczowych warzyw w naszym kraju, choć jego zbiory z roku na rok się kurczą.
Pisząc o ziemniakach operujemy przede wszystkim cenami dla producenta. Mamy tu bowiem wzgląd na potrzeby naszych czytelników, a poza tym ceny producenta są tu niejako poziomem „bazowym”. Piszemy też o cenach transakcyjnych na rynku hurtowym oraz o cenach eksportowych. Przy czym zwłaszcza przy tej ostatniej kategorii staramy się to wyraźnie zaznaczyć.
Dlaczego? Bo w przypadku tych warzyw jest to zasadnicza sprawa. A zwłaszcza w takim sezonie jak obecny. Nie wszyscy dostrzegają wagę tego zagadnienia. Stąd tytułowe pytanie.
Jakie są zatem obecne ceny ziemniaków? Za dobrej jakości towar ceny wynoszą 3,00 – 5,00 zł za worek 15 kg, czyli od 0,20 do 0,33 zł/kg. Na tyle producenci mogą liczyć sprzedając ładne ziemniaki. Konkretna cena zależy tez od odmiany, ale i od regionu kraju.
Ceny krajowych ziemniaków wykazują od pewnego czasu tendencję wzrostową, choć jest ona bardzo rachityczna. Wynika to z faktu, że ładnego towaru jest już bardzo mało. Niestety z drugiej strony wciąż sporo jest towaru fatalnego, który psuje cenę. Dużo jest również importu.
Co innego ceny w eksporcie. Te sięgają nawet 0,45 zł/kg. Ale po pierwsze taki poziom to rzadkość. Jako że cały polski eksport ziemniaków nie wygląda imponująco, a ten co jest, w przeważającej części realizowany jest po niższych cenach. Ale dla porządku odnotowujemy i te wyższe.
Natomiast według niektórych informacji standardem cenowym dla ziemniaków jest poziom powyżej 0,40 zł/kg właśnie. Tak się rzecz ma, na przykład według informacji zamieszczonych w tekście „Polski ziemniak w kryzysie” (http://www.ekonomia.rp.pl/artykul/1197788.html) z 1 maja br. Czytamy tam, iż „na początku trzeciej dekady kwietnia 2015 roku na rynkach hurtowych ceny ziemniaków sięgały 42 groszy za kilogram, wobec 95 groszy za kg rok wcześniej”. Źródłem tej informacji jest analiza BGŻ.
Cena w hurcie 42 grosze? To chyba na giełdzie w Broniszach i chodzi o mały hurt. Każdy producent ziemniaków chyba zgodzi się z tą uwagą? brak precyzji w takich wypowiedziach wypacza obraz sytuacji rynkowej. A co gorsza jest też źródłem dezinformacji dla czytelników z innych krajów, jako że tekst ten w tłumaczeniu na angielski został opublikowany w branżowych mediach zagranicznych.
W jednym przypadku udało nam się zamieścić sprostowanie (http://www.freshplaza.com/article/139355/Poland-Potato-demand-drops-again), za co wdzięczni jesteśmy redakcji freshplaza.com. Bo problemem jest nie tylko brak precyzyjnego opisania ceny. Niestety przy tłumaczeniu wkradł się błąd, który sprawił, że anglojęzyczna wersja informacji jest już po prostu kuriozalna. Widać to w niesprostowanym tekście na innym portalu (http://www.fruit-inform.com/en/news/164080#.VVLvTlL66D0), gdzie z 42 groszy zrobiło się 42 centy (psikus internetowego translatora). A 42 centy to przecież 1,72 zł po obecnym kursie średnim.
Taki tekst dopiero musi zadziwiać zagranicznych czytelników. Piszą, że w Polsce jest tak źle z cenami, a podają poziom wręcz kosmiczny jak na obecne realia europejskie. Nic tylko eksportować ziemniaki do Polski. Strach pomyśleć ile to jeszcze takich mało precyzyjnych i w konsekwencji mylących informacji pojawia się w obiegu medialnym.
Zobacz więcej: Ziemniaki
Turcja – spekulacja cenami ziemniaka
Startuje sezon młodych ziemniaków
