Rośnie presja na cenę ziemniaków

2013-01-24 11:23

W lipcu i sierpniu zeszłego roku sytuacja na polskim rynku ziemniaków była tak zła, że wielce prawdopodobny był scenariusz, w którym ceny ziemniaków przez cały sezon nie przekraczają 0,20 zł/kg. Na szczęście okazało się, że w Europie, a zwłaszcza na Bałkanach, będą słabe zbiory i ceny ziemniaków zaczęły rosnąć.

Obecnie ceny znalazły się na poziomie 0,55 – 0,60 zł/kg (za dobrej jakości ziemniaki kalibru 5+, pakowane w worki). Ale poziom cen, który latem wydawał się nieosiągalny, teraz już nie robi wrażenia. „To jeszcze za mało, żeby odrobić zeszłoroczne straty. A kto wie, co będzie za rok, może znów ziemniak będzie tanie. Dlatego w tym sezonie, jak są chętni do kupowania, to trzeba zarobić ile się da” mówi jeden z producentów ziemniaków ze środkowej Polski.

I na rynku faktycznie widać presję na zwyżkę cen. jest ona hamowana przez słabszy, niż na jesieni zeszłego roku, popyt w eksporcie do Rumunii. Rumuni kupują, ale bez porównania mniej niż wcześniej i nie płacą więcej jak 155,00 – 160,00 euro/kg (ceny bez transportu). Ale już ci, którzy sprzedają ziemniaki na zachód Europu, na przykład do Belgii, mogą dyktować wyższe ceny. Nie jest to co prawda jeszcze złotówka za kilogram, jak niektórzy prognozowali, ale za dobry towar można otrzymać ponad 0,70 zł/kg.

A to nie koniec sezonu. Przed nami jeszcze luty, kiedy może być i mroźno i śnieżnie, co też wpłynie na ceny. A zapasy ziemniaków nie będą rosły, tylko malały, nie tylko w Polsce, Maleją również zapasy zakupionych wcześniej ziemniaków w krajach - importerach. Do tego dojdą straty na jakości – mniej będzie towaru na eksport i będzie on droższy. Można zatem spokojnie założyć, że presja na zwyżkę w końcu przeważy i ceny wzrosną.

Zobacz więcej: Ziemniaki