Rynek ziemniaków jeszcze stabilnie

2013-10-07 15:00

Krajowy rynek ziemniaków pozostaje obecnie stabilny. Ale są to raczej pozory. Przyczyny tej stabilizacji są różnego rodzaju. Z jednej strony jeszcze trwają zbiory, opóźnione w tym roku, jak i cały sezon. To oznacza, że na rynek trafia wciąż trochę ziemniaków, które nie mogły znaleźć się, z takich lub innych względów, w magazynach.

Z drugiej strony, ponieważ wiadomo już, że ziemniaków będzie mało, ceny w tym sezonie nie spadły i pozostają relatywnie wysokie. Obecnie jest to najczęściej 11,00 – 12,00 zł za worek 15 kg w dużym hurcie. I tak – dla kupców to na razie trochę za dużo. A dla producentów jeszcze odrobinę za mało. I rynek niejako nie może się „uzgodnić”. Ponieważ jednak nie ma jeszcze dużego popytu, nie ma też więc parcia na kupowanie lub sprzedawanie.

Nie ma też jeszcze, przede wszystkim, takiego eksportu, jak był rok temu. Teraz Rumunia nie potrzebuje ziemniaków tak wcześnie. Na razie ma swoje. W tamtym roku, w październiku eksport już pchał ceny w górę. W tym roku jest spokojnie.

Oznacza to jednak tylko przeciągnięcie w czasie początku zwyżki cen ziemniaków. Że taka zwyżka będzie, to pewne. Spadek poziomu zbiorów o blisko 40 proc. musi się znacząco na cenach odbić. Poza tym wiele wskazuje na to, że w tym sezonie również będzie popyt z zagranicy, tylko wystartuje on w bardziej tradycyjnym terminie, czyli w listopadzie, grudniu. A to dodatkowo wesprze trend wzrostowy cen.

Zobacz więcej: Ziemniaki