Wyższy popyt na ziemniaki

2013-03-25 09:10

Jak zazwyczaj, na tak postawione pytanie najprościej odpowiedzieć: i tak, i nie. Ale, co to za odpowiedź. Można się natomiast zastanowić, co sprzyja potencjalnemu wzrostowi cen, a co nie.

Czynnikiem, który zapewne wesprze wzrost cen jest pogoda. Zima, i to dość mroźna zima, o dwa tygodnie dłuższa niż powinna być, sprawiła, ze opóźnione będzie sadzenie wczesnych ziemniaków. A to oznacza dłuższy sezon dla ziemniaków „starych”. Zatem i ceny, w przedłużonym sezonie, będą miały więcej czasu i możliwości na wzrost.

Kolejnym czynnikiem pro wzrostowym może być wspomniany wyżej eksport do Rumunii. Co prawda aktywność Rumunów z ostatnich dni związana byłą z nadchodzącymi Świętami i przerwą w handlu, ale może i po świętach eksport będzie lepszy niż w lutym i pierwszej połowie marca. W Rumunii zima również dała się we znaki i sezon na młode ziemniaki będzie opóźniony podobnie, jak w Polsce. jest zatem szansa, że wyższy popyt nie miał charakteru krótkotrwałego czynnika sezonowego.

Z drugiej strony ostatnie kilkanaście dni, gdy do Rumunii jechało więcej ziemniaków, nie miało dużego wpływu na ceny. Eksport realizowany był po starych cenach 130,00 – 140,00 euro/tonę, gdyż eksporterzy mieli zapasy tanio kupionego ziemniaka. Nie mniej w centrum kraju ruch w cenach był widoczny i z 6,00 zł za worek 15 kg cena wzrosła do 7,50 – 8,25 zł/worek, a pojawiły się znów też oferty po 9,00 zł/worek.

Połączenie opisanych wyżej czynników powinno sprzyjać zatem wzrostowi cen ziemniaków w perspektywie najbliższego miesiąca, z tym, że wzrost ten będzie bardziej aktywny w drugiej jego połowie. Z jednej strony wiadomo już, że „stare” ziemniaki będą w handlu również w maju, a z drugiej, przez ostatnie 7 – 10 dni eksport do Rumunii przewietrzył magazyny.

Trzeba jeszcze pamiętać o wpływie importu młodych ziemniaków na ceny na polskim rynku. Jednak w tym sezonie nie zapowiada się jakiś masowy import bardzo tanich młodych ziemniaków. Z informacji płynących z południa Europy wynika, ze pogoda sprawiła tam pewne problemy w uprawie i negatywnie wpłynęła na poziom zbiorów. Przy cenach młodego importu powyżej 2,00 zł/kg w hurcie, ceny polskich ziemniaków „starych”, nawet w trendzie wzrostowym, długo będą atrakcyjne dla kupujących.

Zobacz więcej: Ziemniaki