Ziemniaków będzie mniej

2015-04-14 16:00

Wszystko bowiem wskazuje na to, iż sezon 2014/2015 zakończy się dla ziemniaków z cenami równie fatalnymi, co te obecne. Będzie to zatem jeden z najgorszych sezonów w ciągu ostatnich lat. Poniżej mamy porównanie ostatnich siedmiu i widać, że gorzej było tylko zimą i wiosną 2012 roku.

Choć wykres, prezentując cenę średnią i tak nie do końca oddaje całą sytuację. Jest to bowiem średnia arytmetyczna, a w zasadzie przydałaby się tu średnia ważona. Obecnie jest bowiem na rynku zdecydowanie więcej ziemniaków słabej lub przeciętnej jakości, sprzedawanych w cenach 1,70 – 2,50 zł/worek 15 kg, niż tych po 3,00 – 5,00 zł/worek 15 kg. Tego średnia arytmetyczna nie uwzględnia. A na rynek trafiają też ziemniaki fatalne jakościowo, które tu się znaleźć nie powinny, odstręczają one bowiem konsumentów od kupowania polskiego towaru. Zyskują na tym importerzy, zarówno ci, którzy sprowadzają ziemniaki „stare”, jak również ci, importujący ziemniaki młode. Przykład tego, co można kupić na polskim rynku poniżej:

Patrząc na wykres warto też zauważyć jeszcze jedno – w 2012 roku cena poszła w górę na sam koniec sezonu. Może nie był to wzrost imponujący, ale ze średniej 0,18 zł/kg na 0,28 zł/kg to w tak kiepskim sezonie już jest coś (było, nie było ponad 50 procent zwyżki). A czy w czerwcu 2015 roku jest szansa na taką zwyżkę? trudno przewidzieć, ale nie wykluczone, że końcówka sezonu okaże się słabsza od tej z czerwca dwunastego roku.

Zatem nic dziwnego, ze producenci bardziej się już zajmują tym, co przyniesie nowy sezon. A wieści płynące z różnych części kraju są tu zgodne – sezon 2015/2016 powinien przynieść generalną obniżkę zbiorów ziemniaka, której przyczyną będzie ograniczenie areału jego uprawy. Rolnicy boją się przede wszystkim kolejnego sezonu z nadpodażą i dlatego większość z nich ogranicza nasadzenia.

Wyjątkiem są uprawy ziemniaków wczesnych. Zbiory tych zapowiadają się na wyższe niż przed rokiem. Producenci upatrują bowiem z młodym ziemniaku szansy na lepsze ceny i odrobienie choć części strat z poprzedniego sezonu. jednak, jak pokazuje historia, przy wysokiej podaży wczesnego ziemniaka jego ceny błyskawicznie spadają.

Zatem szansę na dobrą cenę będą mieli tylko ci, którzy pierwsi wyjdą na rynek ze swoim towarem. A tu kluczowa jest pogoda. Może ona jeszcze sporo namieszać na rynku. W każdym razie jedno wiadomo już na pewno, mniej będzie w tym roku wczesnych ziemniaków z basenu Morza Śródziemnego. Tam pogoda nie sprzyjała.

To dobra wiadomość dla polskich producentów, jako że nie grozi nam zalew taniego importu. Póki co ceny ziemniaków cypryjskich utrzymują się w hurcie na poziomie 60,00 – 63,00 zł/worek 20 kg. Są też ziemniaki z Grecji po 65,00 zł/worek 25 kg. Jeśli import do czerwca nie potanieje zbyt mocno, to polski ziemniak będzie miał lepszą pozycję wyjściową.

Zobacz więcej: Ziemniaki