Zmiany cenowe na rynku ziemniaków

2017-05-08 12:55

W kwietniu mieliśmy wyraźną stagnację cenową na hurtowym rynku ziemniaków. Ceny były marne, bo i popyt pozostawał wiele dotyczenia. Jednak maj przyniósł wreszcie tak wyczekiwane przez producentów ziemniaka podwyżki. Inna sprawa, że podwyżki te dotyczą głównie towaru dobrej jakości.

Skąd ten ruch w cenach i to ruch spory, bo w ciągu zaledwie kilku dni średnia cena w dużym hurcie wzrosła o ponad jedną czwartą? Duży wpływ ma tu pogoda. Mamy wyjątkowo chłodną wiosnę. Cieplejsze dni można policzyć na palcach rąk. A synoptycy zapowiadają, że i w kolejnych dniach będzie zimno – do przymrozków włącznie.

I już teraz wiadomo, że wczesne ziemniaki będą w tym roku opóźnione. Wiadomo też, że te najwcześniej posadzone, mimo że solidnie okryte, to ucierpiały miejscami od przymrozków. Im większe zdążyły urosnąć, tym mocniej ucierpiały. To wszystko oznacza, że „stare” ziemniaki muszą starczyć na dłużej.

Na to nałożył się wyższy popyt (nawet w eksporcie) i summa summarum czynniki te sprawiły, iż ceny ruszyły dynamicznie w górę. Zapowiada się zatem ciekawa końcówka sezonu, chociaż do rekordów cenowych wciąż jest jeszcze daleko, co widać na naszym wykresie.

Tymczasem pojawiły się na lokalnych rynkach pierwsze krajowe młode ziemniaki. Ale to towar z tuneli, w aptekarskich wręcz ilościach i bez wpływu na sytuację ogólną. Imponujące są ceny tych ziemniaków. W Kaliszu wyceniono je dziś na 120,00 – 13,5,00 zł/worek 15 kg.

Zobacz więcej: Ziemniaki