Kolejna zwyżka cen marchwi

2013-01-10 16:23

Ceny dobrej jakości marchwi poszły w górę już przed Bożym Narodzeniem. Po okresie zastoju na rynku warzyw związanym ze Świętami i Nowym Rokiem trend wzrostowy cen marchwi znów odżył.

Tak, jak w grudniu, tak obecnie wzrost cen napędzają kłopoty z jakością marchwi. Wyższe ceny dotyczą bowiem tylko towaru dobrej jakości. Za taką marchew, po szczotkowaniu trzeba obecnie zapłacić minimum 0,65 – 0,70 zł/kg - na Mazowszu czy Podlasiu. Ale w innych rejonach kraju – na przykład na Kujawach i w Małopolsce ceny są już wyższe, od 0,70 do nawet 0,90 zł/kg.

Wspomniane wyżej problemy z jakością marchwi wynikają z faktu, że w tym sezonie dużo marchwi po myciu ciemnieje. Stąd mniejsze ilości dostępnej ładnej marchwi. Marchew słabszą jakościowo wciąż można kupić za 0,60 zł/kg. Wzrost cen marchwi dobrej jakościowo odbywa się, w zasadzie przy stabilnym popycie. Jeżeli do tego dojdzie wzrost zapotrzebowania na marchew do eksportu można spodziewać się dalszego wzrostu cen i przekroczenia pułapu 1,00 zł/kg.

Zobacz więcej: Marchew