Marchew – gorzej niż źle

2016-09-21 15:00

Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), ceny marchwi w dużym hurcie znalazły się na rekordowo niskim poziomie. Tak tanio nie było od lat. Poniżej prezentujemy wykres zmian ceny średniej sprzedażowej dla marchwi szczotkowanej. Jak widać, obecny jej poziom jest niższy od tego z analogicznego okresu w poprzednich sześciu sezonach.

Obecnie ceny sprzedażowe szczotkowanej marchwi to w dużym hurcie poziom zaledwie 0,38 – 0,46 zł/kg, zależnie od rejonu kraju i wielkości transakcji. Ale też zależnie od jakości. Bo z tą są duże kłopoty. Pogoda okazała się w tym roku niezbyt korzystna dla upraw warzyw. Odbiło się to też i na jakości marchwi. Problemy są na tyle duże, że widać je również w supermarketach. Poniżej zdjęcie marchwi oferowanej w jednym z nich.

Co nie przeszkadza temu, aby ceny marchwi w detalu były znacząco wyższe od tych, które mogą otrzymać producenci. Choćby marchew ze zdjęcia – kosztująca 0,98 zł/kg. A przecież na bazarach bywa jeszcze drożej. Konsumenci nie mają więc nawet pojęcia co się dzieje z cenami dla producenta.

Mamy więc dużo taniej marchwi, w tym znaczną ilość towaru słabej jakości, co jeszcze pogłębia dołek cenowy. Popyt jest słaby i nie ma poważnego eksportu. Jak długo jeszcze sytuacja będzie tak zła?

Długo. Zapowiada się ciężki sezon, z niskimi cenami aż do zimy. A może nawet do końca zimy. Chyba że okaże się, iż marchew ze względu na niekorzystne warunki podczas wegetacji i zbioru bardzo źle się przechowuje. Na co może się nałożyć jeszcze jedno zjawisko – chęć pozbycia się przez producentów dużej części marchwi bez przechowywania, od razu po zbiorze.

W takich okolicznościach będziemy mieli jesień z dużą nadpodażą bardzo taniej marchwi, ale na wiosnę może się okazać, że zapasy tego warzywa są za małe i ceny ruszą mocno w górę. Podobnie jak to miało miejsce dwa lata temu.

Zobacz więcej: Marchew