Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Cukinia zaczyna drożeć

2017-12-07 10:00

Sytuacja na rynku cukinii pozostaje dynamiczna, ale najwyraźniej całkowicie zmienił się kierunek zmian w cenach tego warzywa. Jeszcze na początku grudnia ceny te spadały, tak w Hiszpanii, jak również w Polsce.

Trend spadkowy cen cukinii widoczny na aukcjach hurtowych w hiszpańskiej Almerii był aktywny od początku ostatniej dekady listopada (po wcześniejszej chwilowej zwyżce). Ceny spadały, bo podaż rosła, a to dzięki bardzo ciepłej pogodzie. W rezultacie u progu grudnia znalazły się one w przedziale 0,50 – 0,60 euro/kg.

Sytuacja na polskim rynku była pochodną tej z rynku hiszpańskiego. Importowana stamtąd cukinia najpierw na krótko zdrożała – średnia cena sprzedażowa w hurcie wzrosła z 5,00 do 6,25 zł/kg, a potem szybko spadła do 4,50 zł/kg.

Cały czas było to znacznie poniżej cen z minionego roku. Wówczas podaż hiszpańskiej cukinii była ograniczona, a jej ceny dynamicznie rosły aż do stycznia osiągając niebotyczny poziom ponad 20,00 zł/kg. W okolicach 7 – 8 grudnia 2016 roku średnia cena wynosiła jeszcze 8,00 zł/kg.

Teraz wciąż jest znacznie taniej, ale trendy na rynku cukinii wyraźnie się odmieniły. Pogoda zmieniła się na chłodniejszą i wegetacja spowolniła. Jak wspomniano wyżej, jeszcze na początku grudnia na aukcjach w Hiszpanii płacono za cukinię 0,50 – 0,60 euro/kg, teraz jest to już 0,75 do nawet 1,20 euro/kg. Można więc oczekiwać, że i na naszym rynku zaraz pojawi się podobny trend zwyżkowy. Faktycznie pierwsze zwiastuny wzrostu już są widoczne, bo ceny importowanej cukinii zmieniły się z 4,00 – 5,00 zł/kg na 4,00 – 5,50 zł/kg, ale patrząc na skalę zmian w Hiszpanii, to i u nas na tym się nie skończy.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE