Jest już polska cukinia
Na rynku hurtowym obecna jest już polska cukinia. Jak wszystkie młode warzywa i ona trafiła tu, w tym roku, z opóźnieniem. Zazwyczaj sezon startuje 7 – 10 dni wcześniej. Ale wiadomo – długa zima zrobiła swoje.
Sezon zaczął się później, to i ilości krajowej cukinii dostępne obecnie na rynku są niewielkie. Nie dziwi więc relatywnie wysoka cena. Skupy na południu Mazowsza płacą bowiem 4,00 zł/kg. To więcej niż w latach poprzednich.
Więcej zwłaszcza, niż przed dwoma laty, kiedy to niemal od początku sezonu podaż była dość wysoka, a ceny błyskawicznie spadły. Od początku do końca czerwca średnia cena spadła z 2,50 do 0,85 zł/kg. W sezonie 2012 było znacznie lepiej. Deszczowy i chłodny przełom maja i czerwca wpłynął na ograniczenie podaży i średnia cena w czerwcu 2012 roku zmieniła się z 3,25 do 1,65 zł/kg.
Widać więc, że kluczowym czynnikiem jest tu pogoda, a przebieg początku sezonu może być bardzo różny. Znacznie różnić się może też jego poziom cenowy. Co czeka nas w tym sezonie? Pewności nie ma. Jednak biorąc pod uwagę dość chłodną obecną aurę nie należy spodziewać się, przynajmniej na razie, obniżki cen.
Tym bardziej, że dość droga pozostaje cukinia z importu. Obecnie oferowana jest ona po 6,00 – 7,00 zł/kg. I raczej taniej nie będzie. W Hiszpanii, w ostatnim tygodniu ceny cukinii na aukcjach hurtowych poszły w górę o kilka centów na kilogramie.
Zobacz więcej: Cukinia
Spada podaż cukinii
Cukinia – było drożej, jest taniej, a będzie…
