Kalafiory będą droższe
Podaż kalafiorów szybko rosła i do niedawna ich ceny zmieniały się tylko w jednym kierunku – w dół. Ale pogoda sprawiła, że ta tendencja zaczęła się już odwracać. Wszystko przez suszę. Brak opadów mocno szkodzi uprawom kalafiora i pierwsze tego rezultaty już widać na rynku.
Przede wszystkim mało jest kalafiora naprawdę dobrej jakości, o dużych różach. Większość towaru, jaki trafia na rynek to niewielkie róże kwalifikujące się do kalibru 8 lub nawet mniejsze. Susza sprawia też, że warzywa te nie prezentują się zbyt okazale. Brak opadów daje się we znaki rolnikom praktycznie w całym kraju. Jeśli porządnie nie popada nie tylko kalafiory ucierpią.
Ta sytuacja już zaczęła się przekładać na ceny kalafiorów. W zeszłym tygodniu warzywa te skupowano w cenach 1,00 – 1,50 zł/szt. Obecnie ceny minimum są na poziomie 1,50 zł/szt. Za ładny kalafior kalibru 6, z opakowaniem sprzedawcy żądają ponad 2,00 zł/szt. Wzrost cen ma miejsce również w małym hurcie. Tu za ładnego kalafiora trzeba zapłacić 3,00 – 4,00 zł/szt.
Zobacz więcej: Kalafiory
