Niemcy: zmiana na rynku kalafiorów
Po dużym wzroście cen kalafiorów francuskich (w siódmym tygodniu 2012 roku), niemiecki rynek zwrócił się ku tańszym kalafiorom włoskim, informuje portal freshplaza.com na podstawie danych German Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI). jednak podaż kalafiorów we Włoszech również spadła, a ich ceny szybko rosły przekraczając poziom 10 euro/6 szt.
W związku z tym, sytuacja na niemieckim rynku znów zaczęła się zmieniać w połowie ósmego tygodnia bieżącego roku. Z jednej strony spadł popyt, czego powodem były wysokie ceny. Jednak najważniejszym czynnikiem była znacząca poprawa podaży kalafiorów w północno-zachodniej Francji. Ceny francuskich kalafiorów spadły w rezultacie o 40 – 50 proc. w stosunku do poziomu maksymalnego. Import z Francji znów wraca do łask niemieckich handlowców.
Zobacz więcej: Kalafiory
