„Pekinka” jeszcze w górę
Jeszcze na początku zeszłego tygodnia można się było zastanawiać czy ceny kapusty pekińskiej weszły w stabilny trend zwyżkowy, czy to może tylko chwilowe zawirowanie. Przypomnijmy – ceny znów zaczęły rosnąc zaraz na początku drugiej połowy marca. Średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wzrosła wówczas z 1,50 zł/kg do 1,70 zł/kg.
Teraz na rynku widać większe przekonanie, że mamy do czynienia z trwalszą tendencja,. Zarówno po stronie podażowej, jak też po stronie popytowej. Płynie ono zapewne z faktu, że mimo ostatnich podwyżek, popyt na polską „pekinkę” utrzymał się na stabilnym poziomie.
W rezultacie obecnie mamy ceny sprzedażowe w dużym hurcie w przedziale 1,90 – 2,40 zł/kg. To średnio o 65 procent więcej w skali miesiąca. Obecna cena średnia jest też najbardziej zbliżona do zeszłorocznej od sierpnia, kiedy to ceny w bieżącym sezonie znalazły się poniżej tych z analogicznych okresów sezonu poprzedniego.
Pojawia się więc realna szansa na powtórkę z zeszłego roku, kiedy to trend zwyżkowy trwał niemal do końca kiwania (choć nie wolno zapominać, że później przyszedł fatalny spadek popytu i głęboka korekta cen). jednak aby i w tym sezonie ceny nadal mogły rosnąc na naszym rynku, potrzeba większej aktywności w takim wzroście na rynku rosyjskim. Tam również mamy zwyżkę cen kapusty pekińskiej, ale jej dynamika jest wciąż daleko słabsza niż rok temu. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl przed kilkoma dniami (patrz tutaj).
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
Ceny „pekinki” wyszły z dołka
Co dalej z cenami „pekinki”?
