Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Korzystaj z serwisu bez ograniczeń - porównuj szczegółowe ceny, czytaj pełne artykuły!

Wykup abonament

Problemy z jakością kapusty pekińskiej

2019-07-01 13:00

Pierwsza połowa czerwca przyniosła skokowy wzrost podaży kapusty pekińskiej w polskim hurcie, a co za tym idzie wyraźny spadek jej cen. Ale ten zniżkowy trend został gwałtownie zahamowany, a przyczyną tego była upalna pogoda. Taka aura fatalnie wpływa na jakość „pekinki”.

W rezultacie na rynku szybko ubywało kapusty w dobrej jakości. Pojawiły się problemy ze szkodnikami i, typowy dla okresów letnich, tipburn, czyli brązowienie wnętrza główek kapusty pekińskiej.

w1

To zaś przełożyło się na ceny. W dużym hurcie ceny sprzedażowe znów rosną. Lokalny dołek cenowy mieliśmy w okolicach 12 czerwca i średnia cena sprzedażowa była wtedy poniżej 2 zł/kg (dokładnie 1,90 zł/kg). Od tamtego czasu wzrosła ona o 13 procent i obecnie ceny znajdują się w przedziale 2,00 – 2,30 zł/kg. Czy może być jeszcze drożej? Przykład dwóch poprzednich sezonów pokazuje, że jak najbardziej, chociaż na dziś cena średnia na poziomie 2,60 zł/kg, jak przed dwoma laty, wydaje się nieosiągalna.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem