Dlaczego biała kapusta nie drożeje?
Luty nie był dobrym miesiącem dla handlu krajowymi warzywami. Dotyczy to też kapusty białej. Oklapł popyt, a ceny pozostają niskie. Jedną z głównych przyczyn jest słaby eksport kapusty do Rosji. Krótkie chwile ożywienia w tym eksporcie sprawiały, że ceny kapusty rosły 0,05 – 0,10 zł/kg, jednak ożywienie mijało i ceny znów spadały.
Tak jest obecnie. Na początku marca ceny białej kapusty są na poziomie 0,25 – 0,35 zł/kg. Towaru jest pod dostatkiem, przydaliby się kupujący. Dlaczego na rynek rosyjski nie trafia więcej białej kapusty?
Przeszkodą nie są na pewno ceny. O ile w przypadku marchwi lub cebuli różnice między rynkiem polskim a rosyjskim nie są duże, o tyle w przypadku kapusty jest inaczej. W Rosji kapusta biała jest już po około 10,00 rubli/kg (około 1,00 zł/kg). Z powodzeniem moglibyśmy oferować nawet drożej naszą kapustę, a i tak import byłby dla Rosjan opłacalny. W czym więc problem?
W tym, że na rynku rosyjskim sprzedaje się kapusta niemiecka, a nie ta z Polski. Z Niemiec duże ilości kapusty trafiają do Rosji drogą morską, co obniża koszty transportu, a w konsekwencji cenę jednostkową. Nie są to dobre wieści dla polskiego producenta, oznaczają bowiem to, że w kolejnych tygodniach popyt na nasz towar nie wzrośnie. Nadzieja w tym, ze niemieckiej kapusty nie ma w Rosji aż tyle, żeby i w marcu pokryć całkowicie popyt na tamtejszym rynku.
Zobacz więcej: Kapusta
