Holandia – spokojnie na rynku kapusty
Ceny kapusty białej i czerwonej, na holenderskim rynku, są na dość dobrym poziomie. Cena kapusty białej jest na poziomie 0,16 – 0,17 euro/kg, cena kapusty czerwonej jest minimalne wyższa. Nie mniej sprzedaż kapusty nie jest duża i coraz więcej się mówi, że taki spokój na rynku może skutkować zastojem w sprzedaży.
Przede wszystkim nie ma boomu w eksporcie. Trochę kapusty trafia na rynki krajów Europy Wschodniej, ale jest tego mniej niż prognozowano. Jeśli słabo będzie szedł eksport, to ceny nie tylko nie wzrosną, ale pójdą w dół.
Na razie sytuacja na rynku jest niejasna. Nie odkrywają kart kupujący – nie afiszując się z potencjalnym popytem w dalszej części sezonu. Niepewna jest też sytuacja po podażowej stronie rynku. Producenci uwijają się aby zebrać kapustę i umieścić ją w chłodniach, ale wątpliwe jest, czy pola będą wyczyszczone jeszcze w tym roku. Można więc oczekiwać pewnych braków podażowych w zimie i na wiosnę. Poza wszystkim tegoroczna kapusta ma małe główki, a także dostała zbyt dużo wody z nadmiernych opadów, co również przełoży się na jakość.
Zobacz więcej: Kapusta
Małe zainteresowanie kapustą białą
Małopolska - biała kapusta znów tańsza
