Kapusta czerwona wciąż tania
Zainteresowanie kapustą czerwoną jest niskie praktycznie od początku sezonu. Nadzieję na wzrost popytu i cen wiązano z nadejściem zimy. Faktycznie, lutym, przy mroźnej pogodzie, ceny czerwonej kapusty drgnęły. Jednak wzrost okazał się minimalny, a ożywienie krótkotrwałe.
Obecnie ceny hurtowe kapusty czerwonej pozostają na poziomie 0,25 – 0,40 zł/kg. To dość szeroki przedział cenowy, który ma charakter różnic regionalnych. Najtańsza jest kapusta czerwona w województwach: małopolskim i świętokrzyskim. Tam ceny skupu są na poziomie 0,25 – 0,30 zł/kg. To i tak więcej niż na jesieni, kiedy to ceny były poniżej 0,20 zł/kg. W centrum kraju, jak zazwyczaj, ceny są wyższe, 0,35 – 0,40 zł/kg.
Perspektywy na wzrost cen są na razie znikome. Sytuacja jest, jak wspomniano analogiczna do sytuacji w segmencie kapusty białej.
Zobacz więcej: Kapusta
