Kapusta młoda jeszcze tańsza
Jak informowaliśmy, podaż młodej kapusty wzrosła w ostatnich kilku dniach. Wszystko dzięki długo wyczekiwanemu deszczowi. W niektórych rejonach kraju jednak opadom towarzyszyło także spore ochłodzenie, zwłaszcza w nocy. W rejonach tych wzrost podaży był mniejszy.
Doprowadziło to do ciekawej sytuacji. Na kilku lokalnych rynkach hurtowych młoda kapusta nie taniała, a jej ceny wręcz wzrosły. Tak było na przykład na południu Polski. Dlatego też, w małym hurcie ceny młodej kapusty znajdują się w szerokim przedziale od 0,70 do 1,50 zł/szt. w zależności od rejonu kraju.
Natomiast generalny spadek cen trwa w dużym hurcie. Tu, prócz podaży, liczy się przede wszystkim to, że niski pozostaje popyt na kapustę. Już na początku tygodnia ceny w skupach spadły do poziomu 0,50 – 0,60 zł/kg. Obecnie w skupach płaci się 0,35 – 0,40 zł/kg. Tym samym ceny młodej kapusty zeszły do poziomu cen kapusty białej z zeszłorocznego zbioru. Niski popyt i dynamiczne spadki cen nie wróżą dobrze na przyszłość producentom kapusty.
Zobacz więcej: Kapusta
