Małopolska – stabilne ceny kapust

2018-11-16 11:50

Za nami połowa listopada i w handlu startuje już okres przedświąteczny. Na rynku warzyw świeżych, w tym również kapust do świątecznego ożywienia przed Bożym Narodzeniem jeszcze sporo czasu. Na razie sytuacja cenowa ustabilizowała się.

Oznacza to, że ceny kapusty białej nie rosną, a pozostałych kapust nie spadają – bo takie były trendy w końcówce października. Popyt na kapustę białą pozostaje na dobrym poziomie, zwłaszcza na kapustę do przetwórstwa, ale z drugiej strony wysokie ceny sprawiły, że na rynku jest też dużo ofert sprzedaży.

Najgorsza pozostaje obecnie koniunktura w handlu hurtowym kapustą pekińską. Tu popyt jest niski, zwłaszcza jeśli chodzi o eksport. Za to bieżąca podaż „pekinki” jest wysoka, w tym znaczący odsetek tych ofert to kapusta słabej jakości.

Aktualnie ceny kapust na hurtowym tynku województwa małopolskiego kształtują się następująco:

Okolice Igołomi (skup):
- kapusta biała 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta pekińska 0,60 - 0,70 zł/kg,
- kapusta czerwona – 0,80 - 0,90 zł/kg.

Okolice Krakowa:
- kapusta pekińska sprzedażowo 1,00 – 1,10 zł/kg,
- kapusta biała 1,20 – 1,30 zł/kg,
- kapusta włoska 1,30 – 1,40 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,90 – 1,00 zł/kg.

Okolice Miechowa (skup):
- kapusta biała 1,00 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,80 - 0,90 zł/kg.

Okolice Tropiszowa (skup):
- kapusta pekińska 0,60 - 0,70 zł/kg,
- kapusta biała 0,90 zł/kg (z okolic Sieradza przywożona),
- kapusta czerwona 0,85 zł/kg.
- kapusta włoska 1,00 - 1,20 zł/kg.