Małopolska – stabilne trendy na rynku kapusty

2018-06-21 13:12

Bieżący tydzień nie przyniósł zmian jeśli chodzi o tendencje cenowe na hurtowym rynku kapust w województwie małopolskim. Nie znaczy to, że wszystkie ceny pozostały stabilne, a tylko, że nie zmieniły się krótkookresowe tendencje w tym zakresie.

Stabilne i wysokie pozostały ceny kapusty pekińskiej, której na rynku jest teraz bardzo mało. To wynik upalnej pogody, która fatalnie odbiła się na bieżących zbiorach i jakości „pekinki”.

Coraz tańsza jest za to młoda kapusta biała. A więc i w tym zakresie mamy podtrzymanie kierunku zmian cenowych z wcześniejszych tygodniach. Przypomnijmy, że w Małopolsce trochę popadało i tam podaż młodej kapusty rośnie. Podobnie rzecz się ma z kapustą młodą włoską i czerwoną. W handlu tą ostatnią sytuacja jest najgorsza, bo w magazynach wciąż jest dużo kapusty czerwonej z zeszłorocznych zbiorów.

Aktualnie ceny kapust na hurtowym tynku województwa małopolskiego kształtują się następująco:

Okolice Igołomi (skup):
- kapusta biała młoda 0,60 zł/kg,
- kapusta pekińska 1,80 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,55 zł/kg, młoda 1,20 - 1,40 zł/kg.

Okolice Krakowa:
- kapusta pekińska młoda sprzedażowo 2,30 - 2,50 zł/kg,
- kapusta biała młoda 0,75 - 0,80 zł/kg,
- kapusta włoska młoda 1,50 - 2,20 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,60 zł/kg.

Okolice Miechowa (skup):
- kapusta biała młoda 0,60 – 0,65 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,55 zł/kg.

Okolice Tropiszowa (skup):
- kapusta pekińska młoda 1,80 zł/kg,
- kapusta biała młoda 0,60 zł/kg,
- kapusta czerwona 0,55 zł/kg.
- kapusta włoska młoda 1,10 – 1,20 zł/kg.