Mazowsze – zmiany w cenach kapust
Wiosna to zawsze okres, w którym ceny warzyw nabierają dynamiki. Wynika to oczywiście z faktu, że mamy wówczas okres przejściowy między starym i nowym sezonem. Tak jest i w tym roku, a na Mazowszu widać to szczególnie dobrze. Kapusta pekińska ze zbioru 2016 jest już na wykończeniu i handluje się nią tylko w małym hurcie. W dużym dominuje już kapusta młoda.
Jeśli chodzi o kapustę białą, to na taką zamianę miejsc jeszcze poczekamy. Podaż kapusty młodej jest na razie niewielka. Szybko maleje też dostępność kapusty z zeszłorocznych zbiorów, co przy wysokim popycie sprawiło, iż ceny „starej” kapusty mocno poszły w górę. Pytanie jednak czy nie czeka nas tu jakaś korekta, która zdarza się często po tak gwałtownych zmianach.
Bronisze (hurt):
kapusta biała 0,80 - 0,90 zł/kg za ładną. Za ładną w małym hurcie do 1,10 zł/kg (ale w piątek było jeszcze drożej),
kapusta biała młoda 3,00 – 3,60 zł/szt.
kapusta pekińska młoda 2,60 – 3,00 zł/kg (sprzedażowo), w małym hurcie „stara” 4,00 - 5,00 zł/kg,
kapusta czerwona 1,80 – 2,30 zł/kg, w małym hurcie do 2,50 zł/kg,
kapusta włoska tylko w małym hurcie 2,00 - 2,80 zł/kg,
kapusta biała 0,75 – 0,90 zł/kg, kapusta młoda 3,00 zł/szt.
kapusta pekińska młoda (z kartonem) 2,60 – 2,90 zł/kg,
kapusta pekińska młoda skup 2,10 – 2,30 zł/kg
kapusta biała 0,70 – 0,75 zł/kg,
kapusta pekińska (z kartonem) młoda 2,70 – 3,00 zł/kg.
- okolice Grójca (skup):
kapusta biała 0,70 – 0,75 zł/kg.
kapusta pekińska młoda (skup) 2,10 – 2,30 zł/kg.
Zobacz więcej: Kapusta