Niski popyt na czerwoną kapustę
Popyt na młodą czerwoną kapustę pozostaje na bardzo niskim poziomie. Jak pisaliśmy, taka sytuacja utrzymuje się niemal od startu tego sezonu. Dlatego też jej ceny szybko spadały. W drugiej dekadzie czerwca było to już tylko 0,80 – 1,00 zł/szt. za główki o masie około 1 – 1,3 kg.
Obecnie kapustą czerwoną handluje się już na kilogramy, a ceny są jeszcze niższe. W skupach za młodą czerwoną kapustę płaci się 0,50 – 0,60 zł/kg. Cena porównywalna z tą, z końcowej fazy starego sezonu. Wydaje się zatem, iż czeka nas powtórka sytuacji z poprzedniego sezonu, gdy przez cały niemal okres handlu popyt na czerwoną kapustę był mocno ograniczony, a ceny niskie. Ubiegły rok kapusta czerwona kończyła ze średnią ceną w dużym hurcie na poziomie 0,35 zł/kg i podobnie może być w roku bieżącym.
Zobacz więcej: Kapusta
