Ukraina – kapusta wciąż drożeje
Na rynku ukraińskim nadal rosną ceny białej kapusty. Zgodnie z danymi z codziennego monitoringu cenowego portalu EastFruit, od początku bieżącego tygodnia ceny kapusty u producentów wzrosły średnio o 13 procent.
Obecnie producenci oferują wysokiej jakości białą kapustę w cenach z przedziału 8 - 9 hrywien/kg, czyli 0,29 - 0,33 USD/kg (1,13 – 1,27 zł/kg), podczas gdy pod koniec minionego tygodnia roboczego cena tego warzywa zwykle nie przekraczała 8 hrywien/kg, czyli 0,29 USD/kg (1,13 zł/kg). Ukraińscy producenci mogli podwyższać ceny kapusty dzięki temu, że znacząco spadła podaż tego warzywa z przechowalni. Wzrost cen jest również wspierany przez zwiększony popyt ze strony hurtowni.
Jednak głównym czynnikiem generującym zwyżkę cen kapusty białej jest niska podaż tego warzywa na rynku i stabilnie wysoki popyt. Według producentów warunki pogodowe w bieżącym sezonie niekorzystnie wpłynęły na plon i jakość kapusty.
Jednocześnie ceny rodzimej kapusty są wspierane przez brak na rynku alternatywy w postaci kapusty importowanej. Jak podkreślają eksperci EastFruit, pomimo stosunkowo wysokich cen na rynku krajowym, import kapusty na Ukrainę nie jest jeszcze opłacalny (bo za granicą jest ona jeszcze droższa – przyp. tłum.).
Należy zauważyć, że obecnie ceny kapusty na Ukrainie są średnio 2,5 razy wyższe niż rok wcześniej. Jednocześnie uczestnicy rynku nie wykluczają, że trend wzrostowy cen kapusty będzie kontynuowany w przyszłości, ponieważ zapasy rodzimej kapusty na Ukrainie gwałtownie się zmniejszają.
Zobacz więcej: Kapusta
Nerwowo w handlu białą kapustą
Ukraina - rosną ceny białej kapusty
Rośnie presja na kapustę białą
