Ukraina – tu także tanieje młoda kapusta
Krajowa wczesne kapusta biała stała się znacznie tańsza po prawosławnych Świętach Wielkanocnych (podobnie jak to miało miejsce w Rosji).
Obecnie ukraińscy producenci oferują wczesną kapustę po 5,00 – 6,00 UAH/kg, czyli 0,17 – 0,20 euro/kg (0,77 – 0,92 zł/kg). Są to ceny zaledwie w połowie tak wysokie, jak były na początku tego tygodnia, kiedy to producenci oferowali kapustę po 10,00 – 12,00 UAH/kg, to jest 0,34 – 0,41 euro/kg (1,54 – 1,84 zł/kg).
Rolnicy są zmuszeni do obniżania cen wczesnej kapusty z powodu szybko rosnącej podaży tego warzywa na ukraińskim rynku. Aktywność w handlu kapustą jest obecnie jeszcze dość wysoka. Jednak producenci oczekują, że teraz, po majowych świętach, popyt na kapustę młodą gwałtownie będzie malał.
Należy zauważyć, że podobna sytuacja miała miejsce na początku maja ubiegłego roku. Ceny wczesnej kapusty białej gwałtownie wtedy malały z powodu szybkiego wzrostu podaży kapusty z otwartego gruntu. Jednak i tak ówczesne ceny były średnio o 31 procent wyższe niż obecnie.
Zobacz więcej: Kapusta