Wyższy popyt na białą kapustę w Małopolsce
Wzrost cen kapusty białej na południu kraju miał miejsce już na przełomie października i listopada. Wczesny atak zimy i dość spory opad śniegu zastopowało zbiór warzyw z pól w tym rejonie kraju, a to przełożyło się na spadek podaż warzyw, w tym również białej kapusty. W wyniku tego ceny wróciły do poziomu sprzed październikowego spadku, to jest 0,40 – 0,50 zł/kg. Podobny proces, choć może z mniejszą zwyżką cen widać też było w innych rejonach kraju, wszędzie tam, gdzie zima dała się we znaki.
Zima jednak dość szybko odpuściła, wróciły dodatnie temperatury, a co za tym idzie kapusta z pól łatwiej trafiała na rynek. W centrum kraju spowodowało to powrót do sytuacji wyjściowej. Przy ograniczonym popycie, ceny kapusty białej wróciły na poziom 0,35 – 0,40 zł/kg. Nieco inaczej rozwija się sytuacja w Małopolsce. Tu wzrost podaży nie zaowocował praktycznie spadkiem cen. Przyczyną jest fakt, że polską kapustę znów zaczęli kupować importerzy rumuńscy i węgierscy. Wzmożony popyt zrównoważył wzrost podaży. Obecnie ceny kapusty białej w Małopolsce są na poziomie 0,45 – 0,48 zł/kg.
Zobacz więcej: Kapusta
Małopolska - wyższe ceny białej kapusty
