Seminarium na temat świeżości: Koncepcja HACCP w przedsiębiorstwie jako obowiązek ustawowy
Każde przedsiębiorstwo produkujące świeże produkty jest zobowiązane do stworzenia systemu HACCP i regularnego szkolenia swoich pracowników w tym zakresie. Seminarium Fresh Produce "HACCP w owocach i warzywach - analiza zagrożeń i ocena ryzyka dla początkujących" 15 marca 2023 r. w Fresh Produce Centre we Frankfurcie nad Menem dostarcza podstawowej wiedzy na temat tego centralnego
Fruchthandel to międzynarodowa firma medialna z siedzibą w Düsseldorfie w Niemczech. Głównym zakresem działalności spółki jest świeże owoce i warzywa - od nasion i produkcji przez wszystkie etapy handlu aż po konsumentów. Korzenie Fruchthandel sięgają 1916 roku, kiedy powstał specjalistyczny magazyn "Früchtehandel", obecnie znany jako "Fruchthandel Magazin". Magazyn ustanowił się jako lider na rynku języka niemieckiego dzięki swojej eksperckiej wiedzy, aktualności i zaangażowaniu w temat owoców i warzyw. Oprócz tygodnikowego "Fruchthandel Magazin", spółka publikuje również specjalne krajowe i tematyczne edycje, roczny przewodnik branżowy i codzienny newsletter "Fruchthandel Newsmail".
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku warzyw