Underground, projekt skupiający się na rolnikach i owocach ziemi
Underground food mood, tak nazywa się podróżniczy projekt toskańskiego szefa kuchni Simone Cipriani, który koncentruje się na rolnikach i produktach ziemi.
Inicjatywa narodziła się wiosną ubiegłego roku z chęci opowiedzenia o tym, co kryje się za owocami lub warzywami używanymi w kuchni, aby podkreślić pracę rolników i ich zaangażowanie, a także
Podkreślić, że to, co się dzieje w kuchni, to nie wszystko.
Italiafruit News to włoski serwis informacyjny dedykowany profesjonalistom z branży owocowo-warzywnej. IFN dostarcza niezwykle wartościowych informacji dla całego łańcucha wartości przemysłu owocowo-warzywnego, od produkcji do dystrybucji i technologii, dostarczając nie tylko bieżące wiadomości, ale także ekskluzywne raporty i analizy dla lepszego zrozumienia branżowych trendów i zmian.
Zobacz więcej: Ogólne informacje z rynku warzyw