Ogórki będą drożeć

2014-09-09 15:30

Krajowy rynek ogórków szklarniowych ma, w bieżącym sezonie, za sobą i wzloty i niemałe upadki. Źle wypada pod tym względem zwłaszcza pierwsza faza sezony, gdy ceny szybko dołowały i między marcem a majem znalazły się na rekordowo niskim poziomie. Potem przyszła poprawa, choć również w lipcu i sierpniu mieliśmy okresy bardzo kiepskich cen.

Od niejakiego jednak czasu na rynku ogórków szklarniowych zrobiło się odrobinę spokojniej i stabilniej pod względem cenowym. Odrobinę, bo ogórki z natury rzeczy, są warzywami o bardzo zmiennych cenach. Ta relatywna stabilizacja, która trwa mniej więcej od końcówki zeszłego miesiąca, jest wynikiem pogorszenia pogody. A gorsza pogoda to oczywiście niższa podaż, zatem i lepsze ceny.

I faktycznie ceny ogórków szklarniowych (zarówno krótkich, jak i długich) utrzymują się na poziomie między 2,00 a 2,50 zł/kg z wahaniami w granicach 0,20 zł/kg. Nieco taniej bywa na niektórych giełdach, ale w dużym hurcie ceny utrzymują się w opisanym przedziale.

Pytanie tylko, czy 2,00 – 2,50 zł/kg to dużo czy taż mało? Ponieważ, jak wspomniano wyżej mieliśmy choćby w sierpniu okresy niższych cen, to poziom bieżący może wydawać się niezły. Ale w porównaniu do poprzednich sezonów nie jest on wcale nadzwyczajny. Pamiętajmy bowiem, że szczyt sezonu już za nami i rozpoczęła się właśnie faza, w której generalnie ceny ogórków zaczynają sukcesywnie rosnąć.

Tak też powinno być i w sezonie obecnym, choć na pewno hamująco na taki wzrostowy trend będzie działało rosyjskie embargo, które sztucznie niejako zawyża podaż ogórka na naszym rynku. Jednak nawet mimo tego można się spodziewać, iż na koniec września ceny sprzedażowe w dużym hurcie będą oscylować wokół pułapu 3,00 zł/kg.

Zobacz więcej: Ogórki zielone