Ogórki szklarniowe ostro w dół
W maju i czerwcu bieżącego roku ceny ogórków szklarniowych w polskim dużym hurcie pozostawały relatywnie wysokie. Dawał o sobie znać spadek produkcji tych warzyw (skutek kilku poprzednik marnych cenowo sezonów). Pogoda też nie była najlepsza dla szybkiej wegetacji ogórków.
W rezultacie w okresie letnim, który jest przecież szczytem sezonu produkcji ogórków w Polsce, ich ceny były najwyższe od wielu lat. Pierwsza poważniejsza przecena zaczęła się dopiero kilka dni temu. Słoneczna aura przyspieszyła zbiory i na rynku ogórków szklarniowych zrobiła się ciasno. Zwłaszcza, że równolegle mocno wzrosła podaż ogórka gruntowego. A z drugiej strony popyt na ogórki pozostał niezmieniony i jest on raczej umiarkowany.
W rezultacie po raz pierwszy ceny ogórków szklarniowych zeszły nawet poniżej złotówki. Obecnie w dużym hurcie ceny ogórków krótkich to 0,90 – 1,30 zł/kg, zależnie od rejonu kraju i jakości towaru.
To jest już tanio. Na naszym wykresie widać, że obecna cena średnia jest bardzo blisko tych najniższych z poprzednich sezonów (w naszym zestawieniu najtaniej – 1,00 zł/kg, było w latach 2011 i 2016).
Pytanie czy można się spodziewać kontynuacji tego spadkowego trendu i rekordowo niskich cen. Trudno jest prognozować ceny ogórków, bo są one bardzo zmienne i ściśle skorelowane z warunkami pogodowymi. Ale w tym wypadku bardziej prawdopodobne jest odbicie w górę niż kontynuacja spadków. Pamiętajmy, że generalnie ogórków jest mniej niż w latach poprzednich, a i pogoda nieco się popsuła.
Zobacz więcej: Ogórki zielone
Ogórki – taniej, ale czy tanio?
Ukraina – wyższy eksport ogórków
