Więcej za ogórki gruntowe
Choć to nie szczyt, a tym bardziej początek sezonu, kiedy to stęsknieni za „małosolnym” konsumenci generują wysoki popyt na ogórki gruntowe, to i tak ceny „gruntu” idą w górę. To nie wysoki popyt powoduje wzrost cen, ale czynniki właściwe dla końcowej części sezonu.
Niższa jest bowiem podaż ogórków gruntowych, co wynika zarówno z faktu, że na części plantacji zakończono zbiory, jak i z tego, że pogoda nie jest już taka, jak w lecie. Chłodniejsze noce, często i chłodniejsze dni sprawiają, iż ogórków trafia na rynek mniej. I stąd wyższe ceny.
Choć trzeba przyznać, że ceny te wciąż wykazują dużą skłonność do częstych wahnięć zarówno w górę, jak i w dół. W poniedziałek ceny ogórków gruntowych były jednak znacznie wyższe od tych sprzed tygodnia. Wtedy za ogórki drobne płacono 1,00 – 1,30 zł/kg. Obecnie jest to 2,00 – 3,00 zł/kg.
Zobacz więcej: Ogórki zielone
