Wysokie ceny ogórków
Ceny ogórków szklarniowych na polskim rynku hurtowym utrzymują się w trendzie zwyżkowym. I to dynamicznym trendzie zwyżkowym. W rezultacie, w okresie, w którym zazwyczaj mamy najniższe ceny tych warzyw, ogórki są drogie. I to na tyle drogie, że średnia cena sprzedażowa z notowań redakcji fresh-market.pl, znalazła się na rekordowo wysokim poziomie, co widać na wykresie poniżej.
Od 19 lipca, czyli od zapoczątkowania tego trendu, do chwili obecnej średnia cena ogórków szklarniowych wzrosła aż o 69 procent. W rezultacie mamy obecnie ceny w dużym hurcie na poziomie 1,80 – 2,60 zł/kg zależnie od jakości i rejonu kraju.
Skąd wzrost cen i to tak znaczący w okresie, gdy zazwyczaj podaż ogórka jest największa, a jego ceny osiągają sezonowe minima? Po pierwsze zadziałał czynnik sezonowy – skończyły się ogórki z wcześniejszych nasadzeń, a zbiór warzyw z nasadzeń późniejszych jest jeszcze ograniczony. Drugi czynnik to pogoda. Mamy w Polsce upały wręcz afrykańskie, a to nie służy wegetacji i jakości ogórka. Jednocześnie popyt jest w tym segmencie wysoki, stymulowany dodatkowo faktem, że równolegle niska jest podaż ogórka gruntowego (również z powodu pogody).
To wszystko sprawiło, że w ostatnim tygodniu producenci mogli codziennie podnosić ceny oferowanych do hurtu ogórków. Nawet mimo faktu, że niemal całość zbiorów idzie na rynek krajowy, a eksport jest ograniczony.
Podaż ogórka jest tak niska, a ceny tak wysokie, że nawet trudno porównywać sytuację bieżącą z zeszłoroczną. W okolicach 31 lipca 2017 roku średnia cena ogórków szklarniowych w dużym hurcie wynosiła zaledwie 1,10 zł/kg. Teraz przy wartości 2,20 zł/kg jest ona wyższa od tamtej o 100 procent.
Zobacz więcej: Ogórki zielone
Miniaturowe ogórki podbijają rynki europejskie
Import ogórków w I kw. 2018 r.
Rosja – ceny ogórków jak przed rokiem
Ukraina – ogórki znacznie tańsze niż rok temu
Holandia – drastyczny spadek cen ogórków
