Papryki szybko przybywa
Polska czerwona papryka pojawiła się na rynku hurtowym zaledwie kilka dni temu. Startowała z poziomu cenowego 8,00 zł/kg (z opakowaniem). A obecna cena jest już w przedziale 4,50 – 5,00 zł/kg. Mamy więc spadek ceny o 40 procent. I to nie koniec zniżki.
Szacuje się, że za kolejny tydzień ceny sprzedażowe czerwonej papryki z krajowych upraw szklarniowych zejdą do poziomu około 3,50 – 3,70 zł/kg. Wszystko dzięki gwałtownemu wzrostowi podaży papryki na rynku hurtowym, przy dość ograniczonym popycie na to warzywo. A właściwie czy prawie zerowym popycie jeśli chodzi o rynek hurtowy. Stąd w zasadzie pewność co do tego, że trend spadkowy utrzyma się, a także iż będzie on wciąż bardzo dynamiczny.
Zresztą szybki spadek cen w tym okresie roku nie jest niczym nadzwyczajnym. Co prawda sezon 2013 był pod tym względem odmienny, w okolicach połowy lipca średnia cena wynosiła bowiem 11,50 zł/kg. Ale już w sezonie 2012 sytuacja była typowa, a za paprykę płacono średnio w połowie lipca 4,80 zł/kg.
Jednak w tym roku jest gorzej i będzie gorzej. Papryki na rynku już jest bardzo dużo, co bije w jej ceny. A sytuację pogarsza dodatkowo fakt, iż mocno potaniała papryka w Holandii. Kiedy jeszcze nie było na rynku papryki polskiej, to ta holenderska eksportowana była nawet powyżej 12,00 euro za karton 5 kg. Teraz można ją kupić (mniejsze kalibry) i po 4,00 euro za 5 kg.
Z tego wynika, że polski towar musi jeszcze stanieć, tak poniżej 4,00 zł właśnie, aby nawiązać bezpośrednią walkę konkurencyjną z Holandią. Stąd widać, że wszystkie czynniki rynkowe naciskają na paprykę w kierunku kontynuacji trendu zniżkowego.
Zobacz więcej: Papryka
Mazowsze - rynek zalany papryką
Czerwona papryka już na rynku
