Jest już młoda pietruszka obcinana
Sezon 2018/2019 na rynku świeżych warzyw będzie pamiętany długo i z wielu powodów. Ale wśród nich czołowym będą ceny pietruszki. Deficyt tego warzywa, tak zazwyczaj skromnego, o którym mało kto pamięta poza branżą, był w minionym sezonie tak duży, że od jego początku ceny pozostawały rekordowo wysokie. A na finiszu były już wręcz kosmiczne. Pietruszka stała się tak droga, że kwestia jej cen przebiła się do powszechnej świadomości Polaków.
U progu sezonu sytuacja na rynku pietruszki pozostaje trudna, chociaż trafiły na niego już pierwsze partie młodej pietruszki obcinanej. Jej podaż bowiem pozostaje na razie niewielka, a na tak ogołoconym rynku, jak ten obecny, przydałoby się od razu znacznie więcej tego warzywa.
Mimo to sam fakt, że młoda pietruszka obcinana trafiła już na rynek zdaje się mieć swoje przełożenie na ceny. Te obecne, chociaż cały czas bardzo wysokie, są jednak niższe niż tamte z końcówki zeszłego sezonu. Obecnie młodą pietruszkę rolnicy oferują po 10,00 – 13,00 zł/kg (centrum kraju). Dla porównania rok temu sezon (także w warunkach znacznego deficytu podażowego) startował z cenami 7,00 – 9,00 zł/kg.
Pietruszka trafiła do masowej świadomości
Horrendalne ceny pietruszki
